Батуми

Батуми

Жемчужина Чёрного моря — побережье, архитектура и кухня Аджарии

Полный путеводитель по Батуми — бульвар, архитектура, аджарская кухня и что делать

Город, который умеет жить

Батуми, столица Аджарии, стоит на черноморском побережье на юго-западе Грузии. С одной стороны — современный курорт с башнями, казино и отелями вдоль набережной. С другой — старые кварталы в османском и европейском духе, со своей отдельной историей. Море, ночная жизнь и аджарская кухня делают Батуми не похожим на остальную Грузию.

Что посмотреть в Батуми

1. Набережная Батуми

Колесо обозрения, маяк и набережная вдоль черноморского побережья Батуми
Колесо обозрения, маяк и набережная вдоль черноморского побережья Батуми

Что это: длинная полоса набережной вдоль моря — пешеходные и велосипедные дорожки, современные скульптуры, скверы, бары и кафе. Здесь сосредоточена бóльшая часть городских достопримечательностей.

Обязательно: пройтись вечером вдоль моря, когда набережная наполняется людьми и город оживает. Летом она работает до поздней ночи.

Совет: начните от порта и идите на север — так все достопримечательности выстраиваются в естественном порядке.

2. Скульптура «Али и Нино»

Металлические фигуры Али и Нино на фоне моря — символ Батуми
Металлические фигуры Али и Нино на фоне моря — символ Батуми

Что это: две восьмиметровые металлические фигуры — мужчина и женщина — которые медленно движутся, сближаются и проходят сквозь друг друга каждые 10 минут. Символ невозможной любви по мотивам известного романа.

Совет: приходить лучше вечером, когда скульптура подсвечена, а за ней — море.

3. Башня грузинского алфавита

Что это: спиральное здание высотой 130 метров с 33 буквами грузинского алфавита на фасаде. Наверху — смотровая площадка, временами работает вращающийся ресторан. Огромная панорама города и моря.

Как добраться: на набережной, между основными достопримечательностями. Вход платный.

4. Площадь Пьяцца

Что это: небольшая площадь в итальянском духе с кафе, ресторанами и часовой башней. В центре — самая большая фигуративная мозаика в Европе: 88 миллионов плиток размером в квадратный сантиметр каждая, работа грузино-швейцарской художницы.

Совет: по вечерам здесь играет живая музыка — хорошее место для кофе или ужина.

5. Ботанический сад Батуми

Что это: в 9–10 километрах к северу от города, на лесистых холмах над побережьем. Более 5000 видов растений из разных климатических зон, тенистые тропы, мостики и виды на море.

Сколько времени: минимум два часа, а лучше заложить полдня.

Как добраться: такси из центра — около 15 минут.

6. Колесо обозрения

Что это: колесо высотой 55 метров на 240 пассажиров, полный оборот — 10 минут. Панорама города и моря.

Совет: красивее всего на закате, а очередь короче в будни.

Что попробовать

Хачапури по-аджарски в форме лодочки — знаменитое блюдо Аджарии
Хачапури по-аджарски в форме лодочки — знаменитое блюдо Аджарии

Хачапури по-аджарски: та самая «лодочка» — тесто с сыром, яйцом и маслом, которые размешивают прямо внутри. Родом именно отсюда, и здесь оно лучшее в стране.

Рыба и морепродукты: вдоль побережья десятки ресторанов со свежей черноморской рыбой.

Аджарские специалитеты: борано — местное подобие фондю. Синори — слоёная выпечка. Каймаги — густые сливки. Ачма — «лазанья» из сыра и теста.

Кофе на песке: сохранившаяся османская традиция — кофе варят в турке на раскалённом песке и подают с пахлавой.

Совет местных: не ограничивайтесь набережной — лучшие рестораны прячутся в старых кварталах, чуть в стороне от моря. Отели в Батуми

Транспорт

Пешком: центр и набережная удобны для прогулок. Большинство главных мест — в пределах нескольких километров.

Такси: только Bolt. Уличные такси заламывают цену, Bolt показывает стоимость заранее.

Из Тбилиси: поезд — около 5 часов. С частным водителем или на маршрутке — 4–5 часов, с красивыми видами по дороге.

Для семейного отдыха

Аквапарк на побережье — шезлонги и горки. Ботанический сад, дельфинарий и колесо обозрения тоже подходят детям.

По-русски здесь понимают везде: в Батуми русский язык в ходу в отелях, ресторанах и такси, а меню часто продублировано. Языкового барьера практически нет.